食用菌装袋机-选择香菇生产设备

从事香菇生产，特别是袋料香菇生产，必须配备有相应的生产机械设备，才能确保生产的顺利进行，一般来说，从香菇生产的培养料开始，直到最后香菇采收烘干的整个生产过程，所需要的生产机械设 备包括有粉碎机、拌料机、装袋机，灭菌设备，接种设备、加温调湿设备、干燥加设备等。食用菌装袋机-金针菇的均育和抑制均育是利用抑制工艺的低温，使抵抗力弱的原基不致于枯死，增加抵抗力，能均匀发育。

这其中有些机械设备如粉碎机、拌料机等对一家一户小规模生产的栽培户来讲并不是必备的，配备 这些设备也是不合算的，专业从事原料加的工厂，可以购买到杂木屑等原材料，而拌料则通过人工来完成。对于年生产规模在10万袋以上的专业户，刚必须配备齐全各种设备，才能保证生产 的顺利进行，而有些机械设备如装袋机、烘干机等还必须根据生产量配备多套。另一方面灭菌灶结构不合理，燃料消费，在出菇管理上病虫害侵袭，造成减产歉收。

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食用菌装袋机-菌类发菌管理

与熟料不同，生料栽培前7天的管理要特别小心，由于生料装袋播种后要发酵产热，稍不注意就会烧袋而造成杂菌感ran而失败，因而播种后袋与袋间距5厘米排放。排一层后在上面放三四根麻秆再在上面放一层，视气温高低放两至四层，并在中层、上层各选一袋插入温度计，每天早中晚观察温度，超过32℃要立即倒堆，降低堆高降温。而夏季高温，香菇货源紧缺，一般价位都上浮10%-20%，尤其保鲜菇出口每千克收购价都在6-9元，比常规提高1-2倍。

一般经5-7天若不烧堆，菌丝就布满料面，料温也已稳定，发菌基本上成功。约经18-20天菌丝发满全袋，一般20-30天就可出菇。1、注意发菌室卫生，常撒石灰粉；2、发菌期间常喷敌di畏以防虫害。

食用菌装袋机-平菇的出菇期管理技术

菌丝长满后一般要再经7天后熟期培养，方可进入出菇期管理。

菌丝长满后要把菌袋堆放成排，一般堆4-7层高。当袋口处有小菇蕾形成时，除去袋口报纸，小菇蕾形成初期，可少量多次向菇棚（房）空中喷雾状水，保持地面湿润，但切忌向菇蕾喷水；当菇蕾分化出菇盖、菇柄时才可喷雾化水，并宜少喷、细喷、勤喷，同时保持地面湿润，当菇盖长到3cm以上时才可喷水到菇体上。出菇期间，菇棚（房）空气相对湿度最hao保持在85~95%。由于菌块浸水的过程就是一个创造湿差、温差的催蕾过程，只要外界气温适宜菇蕾就是大量发生。

平菇长到菌盖边缘尚未完全展开时要及时采收。采收完一潮菇后，要停止喷水3-7天，以促进菌丝生长和菌包转潮出菇，当菌包有菇蕾出现时再进行适当喷水，以刺激新一潮菇体的形成。